スタッフブログ
2018.06.26
鰤のたたき漬け丼
こんにちは。
梅雨の中休みが長く、お洗濯物の乾きが早くて気持ち良いですね。
一昨日は獲れたて鰤のお裾分けがあり、お刺身で食べるのに飽きたので
昨日のお昼は、たたき＆漬けにし薬味たっぷりのどんぶりに。
弾力ある歯ごたえも残っており、大変おいしゅうございました。
残りは今夜、一口カツにする予定です。
連日30度を超える大阪です。どうぞご自愛くださいませね。
2018.06.13
お弁当作りました。
こんにちは。
久しぶりにお弁当が作りたくなりまして、、、♡
作り置きがたくさん残っていたので、ほぼ詰めただけなのですが、
フルーツに助けられました🍒
お家で食べるお弁当も、やっぱり美味しい！
2018.06.08
お野菜たっぷり
こんにちは。
梅雨入りしましたが、雨の日もワクワクと過ごせるように
傘☔を新調しようかと思います。
昨日は学生時代の仲良し組でランチをしてきました。
神戸の農業高校の卒業生が、ここの学校で作ったお野菜を使って
お料理をしているお店です。豆皿に15種類のお野菜たちが出てきました。
特に気に入ったのが、おでん大根の揚げ物でした。真似っこしてみよ～
2018.05.30
天麩羅
こんにちは。
大好きな天麩羅屋さんで、欲張って食べすぎました♡
余談です。昔テレビで見たのですが、海老好きな中村玉緒さんは
天麩羅屋さんでは海老しか注文しないとか、、、(笑)
2018.05.24
大阪のおうどん
こんにちは。
突然ですが、おうどんのコシは讃岐のように強い麺と大阪うどんと言われる
やんわりした麺とどちらの方がお好きですか？
私はたまに讃岐系も食べたくなるのですが、お店でもおうちでもやわらか～い
うどん玉を食べる事が圧倒的に多いです。
この日はたっぷりの九条ねぎを乗せて”きざみうどん”をいただきました。
